Esta celebración se realiza en la localidad de Mercedes de la provincia de Buenos Aires. Se desarrolla durante tres días, se elige el durazno campeón, concurso de la dulcera del año, concurso de embaladores, elección de la reina y espectáculos artísticos.
La misma surge allá por el año 1966, año en que fuera Intendente de Mercedes el Sr. Juan Carlos Uncal Donnelly; este hombre vio la posibilidad de poder honrar a los hombres que en las quintas de Mercedes produjeran tan exquisita y copiosa cantidad de duraznos y a la vez promocionar su producción y calidad.
En todas las Ediciones de la Fiesta se logró la presentación de artistas de primerísimo nivel, como: Chango Farías Gomez, Aldo Monges, Yuyú Da Silva, Hugo Marcel, Los Fronterizos, Mariquita Gallegos, Los del Suquía, Los Bombos Tehuelches, Bárbara y Dick, Las Voces Blancas y otros conjuntos representativos de embajadas o entidades porteñas.
