Esta fiesta, que se lleva a cabo durante el viernes 10, sábado 11 y domingo 12 mayo, rinde tributo a los productores locales y a todos aquellos que aportan su trabajo para el cultivo de la mandarina en la localidad de Chumbicha y otras zonas de la provincia de Catamarca.
Propone esencialmente un encuentro con todas las tradiciones catamarqueñas, basado en un gran despliegue de espectáculos artísticos que incluye desde el folclore al rock, pero también ofrece diversas actividades recreativas y deportivas que se llevan adelante en un clima familiar y de confraternidad para todas las edades.
En el marco del evento, que cuenta con la presencia de autoridades locales y provinciales, se realiza una muestra de artesanías regionales y tienen lugar expresiones artísticas como la exposición de murales y la lectura de poesía. Se presentan, además, grupos de danzas regionales.
